Setelah membaca 6 Tahapan Budidaya Hidroponik Sayur dan Buah. Kali ini Kebun Pintar akan membahas mengenai Hidroponik sayuran mulai dari pengertian, kelebihan hingga jenis-jenisnya.
Hampir semua tanaman sayuran dapat tumbuh baik dalam sistem hidroponik. Sayuran hidroponik yang mudah ditanam salah satunya adalah tanaman selada, bayam, kangkung dan sebagainya. Berdasarkan hasil penelitian dan temuan yang telah banyak dilakukan sebelumnya, sayuran hijau seperti selada, bayam, kangkung dan sebagainya dapat berhasil dan mudah ditanam dalam sistem hidroponik. Selada dan bayam sendiri merupakan tanaman yang paling menjanjikan untuk ditanam dalam sistem hidroponik karena pertumbuhannya cepat dan produksi tinggi serta kapasitas penyerapan nutrisinya.
Apa itu Sayuran Hidroponik
Pada dasarnya hidroponik merupakan suatu sistem di mana tanaman ditanam di media tumbuh selain tanah. Semua nutrisi dilarutkan dalam air irigasi dan disuplai secara teratur ke tanaman. Sayuran hidroponik merupakan sayuran yang tumbuh dalam media tumbuh selain tanah. Sayuran hidroponik juga dapat dikatakan sebagai suatu metode bertanam sayuran menggunakan larutan nutrisi dengan menggunakan sistem irigasi air yang hasil panennya dapat dijual.
Kelebihan Sayuran Hidroponik
Sayuran hidroponik berkualitas tinggi dan hanya perlu sedikit dicuci.
Tidak memerlukan tanah dan dan kegiatan penyiangan tanaman.
Hasil panen sayuran hidroponik cenderung lebih tinggi karena semua nutrisi dan air yang dibutuhkan tanaman tersedia setiap saat.
Penggunaan air lebih efisien.
Resiko polusi tanah dan kemungkinan nutrisi yang tidak terpakai dapat berkurang.
Jenis Sayuran Hidroponik
1. Selada
selada hidroponik – sayuran hidroponik
Selada salah satu tanaman sayuran yang sering ditanam secara hidroponik. Selain mudah dibudidayakan, masyarakat Indonesia juga sering mengkonsumsi selada sebagai menu pelengkap seperti lalapan dan salad. Oleh karena itu, selada memiliki nilai ekonomi tinggi karena permintaan pasar yang juga tinggi. Selada memiliki berbagai kandungan gizi, seperti serat, vitamin A, dan mineral. Selada memiliki berbagai macam varian antara lain: Selada Lolorosa yang berwarna merah, Selada Locarno yang berwarna hijau, Selada Romaine, Selada Mia, Selada Butterhead, Selada Kristine, Selada Oakleaf.