Resep Seblak Jeletot Gurih Menyegarkan Wajib Coba

By | April 1, 2022

Jumpa kembali lagi bunda cantik, masak apa hari ini? Resep seblak lagi ya. Pada kesempatan kali ini kita akam membuat resep seblak jeletot yang enak dan gurih banget, makanan satu ini di gadang-gadangkan berasal dari daerah jawa yang saat ini sudah terkenal hampir diseluruh pelosok negeri yang kita cintai ini, ingin tahu cara buat nya. Yuk mari kita simak Resep Seblak nya.

 

RESEP SEBLAK JEJETOT

Berikut bahan dan bumbu seblak jeletot yang mesti di persiapkan(2 porsi) 

 

Bahan halus :

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 ruas kecil kencur

2 buah cabe merah besar

10 cabe rawit oren

2 butir kemiri

2 sendok makan minyak goreng

 

Bahan lain :

700 ml air kaldu ayam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saus cabe

Gula, secukupnya

Garam,  secukupnya

Kaldu bubuk,  optional

 

Bahan isian :

1 genggam kerupuk aci mentah

1 potong daging ay bertulang

8 buah bakso sapi, iris tanda +

2 butir telur

1 bungkus mi bihun jagung rebus

 

Bahan taburan :

1 batang daun bawang, potong kecil

Bawang goreng

 

CARA MEMBUAT SEBLAK JELETOT

 

Untuk langkah pertama haluskan semua bumbu halus dengan cara di ulek atau di blender agar lebih praktis, lalu tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga keluar aroma harum wangi. 

 

Berikutnya panas kan air kaldu ayam lalu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan kerupuk, bumbu lainnya tak kalah penting bakso dan daging ayam yamg sudah di suir lalu masak hingga kerupuk matang, kalau sudah kelihatan mengental dan berminyak celupkan mi bihun sebentar saja, lalu matikan api kompor.

 

Resep seblak jeletot lalu angkat dan sajikan selagi hangat. Untuk toping jangan lupa tambahkan telur rebus dan bahan tabur lainnya.

 

Seblak jeletot yang enak dan gurih menyegarkan siap dinikmati bersama keluarga tercinta

 

Demikian resep seblak jeletot yang nikmat dan gurih yang bisa kamu coba buat dirumah untuk keluarga, insya allah resep seblak ini anti gagal. Semoga bermanfaat.